Panna Cotta o smaku kokosowym z truskawkami.

Panna Cotta trochę oszukana - bo bez śmietanki. Za to z greckim jogurtem naturalnym, dzięki któremu deser jest lekko kwaskowy i orzeźwiający. Mleczko kokosowe nadaje wyjątkowy smak, a truskawki są dopełnieniem całości.
Polecam, szczególnie w ciepły, słoneczny dzień letni.

Curry z kurczakiem

Pewnie dla bardzo wielu z Was jest to znana potrawa. Indyjskie, ostre, orientalne smaki, całkiem odmienne od naszych - polskich. I do tego jakie pyszne. Kto nie próbował - polecam. Z tego przepisu wychodzi na prawdę smaczne.

Oryginalny przepis zawiera garam masala oraz nasiona kuminu, jednak ja jest pominęłam z bardzo banalnego powodu - nie miałam :)

Natomiast mleczko kokosowe zrobiłam. Zalałam szklankę wiórek kokosowych gorącą wodą (w ilości mniej więcej dwóch szklanek). Zostawiłam na parę godzin, następnie zmiksowałam w blenderze i przecedziłam.

Domowy makaron, szynka szwarcwaldzka i suszone pomidory.

Domowy makaron papperdelle, zrobiony przez Franka. Wyśmienity. Do tego sos śmietanowy połączony z szynką szwarcwaldzką oraz suszonymi pomidorami w oliwie ułożonym na wierzchu. Obiad godny polecenia.

zapowiedź...

To już nie tylko zdjęcia, to już zapowiedź.
Zapowiedź czegoś, co powstanie z tych pomarańczy...

Ps. Lato, prawda? :)

jeszcze kilka...

zdjęć :)

kilka zdjęć na początek

Tortilla hiszpańska

Warzywa, warzywa, warzywa. Warzywa lubię aż aż :)
Polecam i życzę smacznego :))

 

Sos śmietanowy z brokułami i serem pleśniowym. Plus makaronio.

Jakiś czas temu był na obiad. I znikł bardzo szybko :)
Brokuły są przepyszne.

Kuskus z kaparami, migdałami i pomidorem.

Sałatka, która może służyć jako przekąska, podwieczorek, kolacja, czy dodatek do obiadu.
Chętnie przeze mnie zrobiona, gdyż kuskus wylegiwał się u mnie w szafce już długo, za długo. A przecież to taka dobra kasza.

Zapraszam ;)

Reaktywacja. I krem jarzynowy.

Reaktywacja.
Nowy wygląd, który niebawem i tak chyba zostanie zmieniony.
Nowe przepisy, które wciąż będą dodawane.

A jako pierwszy dodam przepis na krem jarzynowy.
Zupa jest gęsta, pożywna i smaczna. :)