Jest w Lublinie taki wegetariański bar/sklep, który najbardziej kojarzy mi się z jednym daniem. A mianowicie z falafelem w picie. Strasznie pyszne, tanie i sycące danie (tanie przynajmniej w barze, który nazywa się "Wegetarianin", w bramie przy ul. Narutowicza; nie liczyłam ile złotówek poszło na wykonanie tego w domu). Szczerze polecam, i danie i bar :)
Falafel wg Wikipedii to smażone kulki lub kotleciki z przyprawionej ciecierzycy, bądź bobu z sezamem.Bbardzo popularna wegetariańska potrawa w krajach arabskich.
