Najprostsza zupa świata to pomidorówka. Nie wymagająca talentu kulinarnego potrawa. A jakże smaczna.
Zapraszam. :)
Składniki (na 4 porcje):
- litr soku pomidorowego
- cebula
- marchewka
- korzeń pietruszki
- kostka rosołku warzywnego
- bazylia (świeża wiadomo lepsza ale może być też suszona)
- śmietana do zup
- sól, pieprz,
- ryż lub makaron do wyboru,
(można dodać również natkę pietruszki oraz koperek);
Sok wlewamy do garnka i stawiamy na gazie, dodajemy kostkę warzywną, startą marchewkę, startą lub pokrojoną pietruszkę. Drobno pokrojoną cebulę najpierw należy zeszklić na patelni, a później dodać do zupy. W międzyczasie gotujemy ryż lub makaron - jak kto woli, ja wybrałam ryż.
Gdy zupa się zagotowała dodajemy bazylię oraz sól i pieprz do smaku.
Wlewamy do miseczek razem z ryżem/makaronem, dodajemy łyżeczkę (lub dwie) śmietany.
Jemy :)
zaproszenie przyjete..
OdpowiedzUsuń na zawszechetnie pisze sie na taka smaczna zupke:)
OdpowiedzUsuń na zawszeuwielbiam pomidorową ugotowaną przez Mamę. z ryżem.
OdpowiedzUsuń na zawszeładne zdjęcia.
pysznie! pierwsze zdjęcie bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuń na zawszeCo ta zupa tak samotnie tam stoi na tym stole? Chętnie się przysiądę :) Moja ulubiona zupa...
OdpowiedzUsuń na zawszetrzecie zdjęcie od początku, drugie od końca. ten pomidor na tle tego krzesła jest niesamowity ;]
OdpowiedzUsuń na zawszei zupa. najprostsza, tak. ale smakowo zawsze niebanalna.
cieszę się bardzo, że się podoba :) pomidorówka z soku jest gęsta, przez co i świetnie wygląda i można się naprawdę najeść :)
OdpowiedzUsuń na zawszePiękne zdjęcia!!! A zupa - ponadczasowa!
OdpowiedzUsuń na zawszePozdrawiam:)