W końcu dodaje nowy przepis. Tym razem jest to ryż smażony z kurczakiem wędzonym na ostro
Leżało sobie udko wędzone i trzeba było coś z nim zrobić. Pogrzebaliśmy trochę w necie i znaleźliśmy co nieco i wyszło tak:
Składniki (na dwie osoby):
1-2 torebki ryżu
1 udko kurczaka wędzone
około 5 pieczarek
cebula średniej wielkości
papryczka ostra (ja dałam chilli ze słoika - chodzi o cokolwiek aby było ostre)
przyprawy (sól, pieprz, curry, papryka w proszku)
Podgotować ryż, ale nie całkowicie - niech pozostanie trochę twardy (dojdzie na patelni ;)). Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z papryką chilli, dorzucić pokrojone pieczarki, a następnie pokrojone w kostkę udko kurczaka. Chwilę podsmażyć i dodać ryż - smażyć wszystko razem, aż ryż będzie odpowiednio miękki. Doprawić solą, pieprzem do smaku. Curry można dodać jeszcze na patelni albo posypać danie na talerzu.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz